神鍋高原では、スポーツや運動される人々に「食のサポート」を考え、提供していく「神鍋ハートフル食プロジェクト」に取り組んでいます。
神鍋ハートフル食
活動報告
神鍋ハートフル食
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活動報告
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こばた先生講習会
こばた先生講習会 活動報告
4月17日(金)
「夏本番」に向けて機能性を重視したメニューやスポーツには欠かせない乳製品を使ったメニュー、こばた先生の特製スポーツドリンクも試飲!これが目からうろこ…こんなに簡単に市販の味が…びっくり!でした。
そして、普段お宿で提供されている朝食の画像をもってきてもらいプレゼンの練習~「使える」このの難しさと「伝わる」満足感を味わいました。
2015/04/17
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2013/10/03
調理実習「スポーツ選手の1日メニュー 3500kcal」
2013/09/19
地元勉強会-元気アップおにぎり弁当実験
2013/09/12
地元勉強会-今までの学習を振り返る(グループ討議)
2013/09/12
豊岡市コウノトリ育む農法講習会(安心安全食材)
2013/09/04
視察研修-育みの里かんでかんで、マイスター工房八千代
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